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最新版新手的 烘焙聖經

最新版新手的 烘焙聖經

楊桃文化

Availability: 无库存

原价: CA$18.99

Special Price CA$15.99

烘焙複雜的作法,讓不少新手想入門卻害怕,因此我們特地整理出200道烘焙必學的項目,搭配詳細的技巧解說、與疑難雜症問答,將你困擾的問題一次搞定!

此外將內容分類麵包、吐司、蛋糕、餅乾、西點、中點;再細分21個小篇章,分門別類詳細解說最清楚,每種都從最基礎入門開始再進階變化,即使是烘焙新手也不怕囉。

 

本書特色:
重點訴求:全新版新手的烘焙聖經,超強內容更新,價格更低廉,想要成為烘焙達人必備!總頁數達304頁,內容涵蓋, 麵包、吐司、蛋糕、餅乾、西點、中點,超過200道烘焙百科,想學什麼通通有。另外還要教你利用烘焙材料做出美味料理!

成品與所需材料的份量、烘焙的溫度與時間標註更清楚。詳細的技巧解說與疑難雜症問答,新手也不怕。

附加信息

ISBN 4711213295522
出版社 楊桃文化
作者 楊桃文化
页数 304

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