ChineseBookCity

转到主页眉 »

Setting

 
Shopping Cart (0 item)
我的购物车

You have no items in your shopping cart.

当前登录帐号:

450道經濟合菜

450道經濟合菜

楊桃文化

Availability: 无库存

原价: CA$12.99

Special Price CA$10.99

一般的合菜餐廳,會供應50道以上不同的菜色,有些大型餐廳甚至超過100道,可以說是千變萬化,任君選擇。所以在人數較多的聚餐和宴客場合,六菜一湯、十菜一湯…等不同組合的合菜,可以說是最為自由的選擇,可以一次滿足所有人的需求,且在物價偏高的今日,也是最經濟實惠的聚餐料理。

 

本書中以點菜時常見的菜單排列法,分成五個篇章,包括「肉類篇」、「海鮮篇」、「蔬菜篇」、「蛋、豆腐篇」、「湯品」,全書共收錄了450道食譜,以及料理小撇步,也請具有餐廳經驗的大廚分享設計菜單與備料的訣竅。書中的菜色光聽菜名就讓你流口水,例如「三杯雞」、「豉汁鮮蚵」、「豆酥鱈魚」、「麻婆豆腐」等等,道道都是絕美滋味。請跟著本書的配方烹調,保證讓你聚餐宴客好體面,大家吃得贊不絕口喔!

附加信息

ISBN 4711213296833
出版社 楊桃文化
作者 楊桃文化
页数 176

商品标签

用空格分开标签。短语请使用单引号(')标出。

地址

534 McNicoll Ave., Toronto
Ont, Canada M2H 2E1
电邮:info@tianji.ca
电话: +1(416)497-8096
传真: +1(416)499-8703
免费长途: +1(888)818-5628