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吃的真相(2)

吃的真相(2)

云无心 著

Availability: 有库存

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原价: CA$12.99

Special Price CA$10.99

  • 版 次:1
  • 页 数:253
  • 字 数:210000
  • 印刷时间:2015-2-14
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 印 次:1
  • 包 装:平装
 

啤酒不能配海鲜?转基因食物能不能吃?我们到底要不要补钙?胶原蛋白的美容功效到底如何?一天吃上几克螺旋藻能否治病强身?
食品营养专家、最具人气科普明星云无心延续了畅销书《吃的真相》轻松幽默却不失科学严谨的文风,运用科研结论和权威机构的报告,对近年来热炒的各种养生保健和时尚饮食话题,如转基因食品的好坏、养生大师的真假、绿豆的功用、减肥与美容产品的效果等进行了科学剖析;澄清了广泛流行的错误流言,戳穿了别有用心的炒作与虚假宣传,客观分析了存在争议的饮食观点,并别出心裁地介绍了几种饮食的实验与创新。
作者秉持一贯的诚恳态度和追求实验依据的科学原则,告知大众如何了解食品的益处和害处,让他们做出理性判断和自主选择。吃得聪明,咽得放心,科学养生,专业保健。

附加信息

ISBN 9787229031404
出版社 重庆出版社
作者 云无心 著
页数 253

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