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食物营养功效全解

食物营养功效全解

刘桂荣 主编

Availability: 有库存

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原价: CA$25.99

Special Price CA$21.99

  一种食物中含有哪些营养素,这些营养素对身体能起到什么作用?
  如何根据自身健康状态,选择食物?
  哪些食物是自己不宜多吃的?
  如何吃才能更健康?
  ……
  翻开这本《食物营养功效全解》,你就能找到答案。

 

  本书详细介绍了人体所需的七大营养素,以及大家都在谈的“花青素”、“叶酸”等营养素,让你在科学认识营养的同时,了解不同营养素的食物来源。
  《食物营养功效全解》还对常见餐桌食物的性味、功效做出了科学的解读,而对常见的代谢性或全身性疾病,也参考了经典的民间验方,给出了适合健康的营养搭配方式,完全解决了日常生活中“不知怎么吃”的疑惑。
  另外,全书根据现代人的体质特点,结合常见食物的营养和性味归经,详细而科学地给出了宜吃、不宜吃的食物,并搭配了经典的调养食疗方,为你每天的日常饮食提供可靠的指导。

附加信息

ISBN 9787553717999
出版社 江苏科学技术出版社
作者 刘桂荣 主编
页数 255

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