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五谷杂粮豆豆全

五谷杂粮豆豆全

刘桂荣 

Availability: 有库存

-
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原价: CA$20.99

Special Price CA$17.99

  • 版 次:1
  • 页 数:191
  • 字 数:100000
  • 印刷时间:2014-4-1
  • 开 本:12开
  • 纸 张:胶版纸
  • 印 次:1
  • 包 装:平装
  • 丛书名:汉竹·健康爱家系列
 

五谷杂粮都包括些什么? 
  五谷杂粮吃了有什么好处? 
  粗粮、杂粮口感不好,不知道该怎么吃? 
  五谷杂粮只能煮粥、蒸饭? 
  ……
  五谷杂粮是餐桌的“重角色”,而人们对它的了解却太少。 
  对于繁忙的现代人来说,五谷杂粮和豆豆或许是餐桌上最简单的一部分,它们有着最普通的颜色,即使如小米、黄米等艳丽也是透着一股稳重的绚丽。或许是由于人们自以为对五谷杂粮太过于熟悉,以致曾经一度人们追寻着细腻而舒滑的口感,开始了“食不厌精,脍不厌细”的饮食之旅,然而身体的需求最终凸显,五谷杂粮及豆豆的丰富营养又再次被人们重视。 
  未被精细加工的谷物,各种各样的豆豆,以及坚果和其他富含碳水化合物的食物,都在五谷杂粮之列。就像五谷杂粮及豆豆那朴实而略粗糙的外表,简单的烹制方法就能制作出营养又美味的食物。匆忙的时候,疲累的时候,锅里多放点水,扔一把豆和米,不用多费什么心思,30分钟或1个小时后,就能吃到香甜绵糯的米粥了。当然,五谷杂粮和豆豆不只是能做粥而已,米饭、饼、面条、汤品、菜肴……凡是能够想到的,这里都能做。闲暇的休息日,家人齐聚一堂,素手摆米弄面,不必太长时间,就能做出一桌虽称不上珍馐,却必然美味而营养的五谷餐了。 

附加信息

ISBN 9787553729237
出版社 江苏科学技术出版社
作者 刘桂荣 
页数 191

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